كٶجە – بٸزدٸڭ ۇلتتىق تاعامىمىز. ول كەلەر جىلعى مولشىلىق, بەرەكەنٸڭ بەلگٸسٸ رەتٸندە ناۋرىز تويىندا ەربٸر شاڭىراقتا مٸندەتتٸ تٷردە ەزٸرلەنەدٸ. كٶبٸنە جەتٸ تٷرلٸ دەم قوسىلۋىنا تٷركٸ حالىقتارىنىڭ ۇعىمىندا جەتٸ سانىنىڭ قاسيەتتٸ سانالۋى سەبەپ. وعان قوسا, ول — توقشىلىق پەن ىرىس قۇتتىڭ جورالعىسى. تٶمەندە ناۋرىز كٶجەنٸڭ دايارلانۋ ٷلگٸسٸن ۇسىنىپ وتىرمىز.
ناۋرىز كٶجەنٸڭ قۇرامى:
0,5 كگ جىلقى ەتٸ, 2,5ليت سۋ, 100 گرامم بيداي, 100 گرامم كٷرٸش, 100 گرامم جارما, 100گ تارى, تۇز, ايران - 1 ستاقان.
ناۋرىز كٶجەنٸ دايىنداۋ ەدٸسٸ:
ەتتٸ جۋىپ, قازانعا سۋعا سالامىز. سۋ بٸر قايناعاندا كٶبٸگٸن الىپ, تۇزدايمىز. ەت پٸسكەنشە وتىن باسىپ قويامىز. كٷرٸش, بيداي, جارما تارىنى قوسىپ, پٸسٸرەمٸز. بارلىعى پٸسكەن سوڭ ايراندى قۇيىپ جاقسىلاپ ارالاستىرامىز.
ايتا كەتەيٸك, ناۋرىز كٶجە تەك بٸر ەدٸسپەن ەزٸرلەنبەيدٸ. ەر ٶلكەدە ەر تٷرلٸ دايارلانادى.
