دٷكەن سٶرەلەرٸنەن دەنساۋلىققا قاۋٸپتٸ شۇجىقتار انىقتالدى - كوميتەت

دٷكەن سٶرەلەرٸنەن دەنساۋلىققا قاۋٸپتٸ شۇجىقتار انىقتالدى - كوميتەت

قر دەنساۋلىق ساقتاۋ مينيسترلٸگٸ قوعامدىق دەنساۋلىق ساقتاۋ كوميتەتٸ ەلٸمٸزدەگٸ ساۋدا نىساندارىندا ساتىلاتىن, بٸراق ارنايى تالاپتارعا ساي كەلمەيتٸن شۇجىق ٶنٸمدەرٸن انىقتاپ جاتىر, دەپ حابارلايدى "ۇلت اقپارات".

«ەلٸمٸزدەگٸ تاماق ٶنٸمدەرٸنٸڭ قاۋٸپسٸزدٸگٸن باقىلاۋ اياسىندا شۇجىق ٶنٸمدەرٸنٸڭ 1241 سىناماسىنا ساراپتاما جٷرگٸزٸلدٸ, ونىڭ ٸشٸندە 285 شۇجىق ٶنٸمٸ تەحنيكالىق رەگلامەنت تالاپتارىنا ساي كەلمەدٸ», - دەلٸنگەن قوعامدىق دەنساۋلىق ساقتاۋ كوميتەتٸنٸڭ باسپاسٶز قىزمەتٸ جٸبەرگەن حابارلامادا.

كوميتەتتٸڭ حابارلاۋىنشا, «تاعامدىق قوسپالاردىڭ, حوش يٸستەندٸرگٸشتەردٸڭ جەنە تەحنولوگييالىق قوسىمشا زاتتاردىڭ قاۋٸپسٸزدٸك تالاپتارى» تەحنيكالىق رەگلامەنتٸ تالاپتارىنا سەيكەس شۇجىق ٶنٸمٸندەگٸ ناتريي نيتراتى 50 مگ/كگ اسپاۋى تيٸس. ال, پەتروپاۆل قالاسىنىڭ «سەۆەرنىي» سۋپەرماركەتٸندە رەسەيلٸك «ستارودۆورسكيە كولباسى» جاق «دوكتورسكايا» شۇجىعىنان (ٶندٸرٸلگەن كٷنٸ - 2018 جىلعى 14 ماۋسىم) 66,6 مگ/كگ ناتريي نيتريتٸ  تابىلعان.

قىزىلجار اۋدانىنىڭ تەپليچنوە اۋىلىنداعى «ۋيۋت» دٷكەنٸندە «ومسكيي بەكون» اق «پوپۋليارنايا» پٸسٸرٸلگەن شۇجىعىندا  (ٶندٸرٸلگەن كٷنٸ - 2018 جىلعى 31 مامىر) 60,6 مگ/كگ ناتريي نيتريتٸ انىقتالعان. سونداي-اق, جامبىل اۋدانىنىڭ پرەسنوۆكا سەلوسىنداعى «سوۆا» دٷكەنٸندە «ومسكيي بەكون» اق ٶندٸرگەن «بۋتەربرودنايا» پٸسٸرٸلگەن شۇجىعى (ٶندٸرٸلگەن كٷنٸ - 2018 جىلعى 11 ماۋسىم, ناتريي نيتريتٸنٸڭ قۇرامى - 109,8 مگ/كگ), «پوحودنايا» جارتىلاي سٷرلەنگەن شۇجىعى (ٶندٸرٸلگەن كٷنٸ - 2018 جىلعى 15 ماۋسىم, ناتريي نيتريتٸنٸڭ قۇرامى - 72 مگ/كگ) تالاپتارعا ساي كەلمەگەن.

جوعارىدا اتالعان تەرتٸپ بۇزۋشىلىقتاردان باسقا, «ومسكيي بەكون» اق «يۋجنايا», «سەلسكايا» جەنە زارەچنايا شۇجىقتارىنان لەۆوميتسەتيننٸڭ ارتىق مٶلشەرٸ انىقتالعان. «تاماق ٶنٸمدەرٸنٸڭ قاۋٸپسٸزدٸك تالاپتارى» تەحنيكالىق رەگلامەنت تالاپتارىنا سەيكەس, شۇجىق ٶنٸمدەرٸندەگٸ لەۆوميتسەتيننٸڭ دەڭگەيٸ 0,01 مگ/كگ اسپاۋى تيٸس. 

«قۇرامىنداعى ناتريي نيتريتتەرٸ مەن انتيبيوتيكتەرٸ, ياعني لەۆوميتسينٸ جوعارى تاماقتى قولدانۋ كەزٸندە ادامنىڭ دەنساۋلىعىنىڭ تٶمەندەۋٸ بايقالۋى مٷمكٸن. وسىلايشا, نيتريتتەر ادامنىڭ قانىمەن ارالاسىپ, نەتيجەسٸندە مەتەموگلوبين دەپ اتالاتىن زات پايدا بولىپ, وتتەگٸنٸڭ الماسۋىنا كەدەرگٸ كەلتٸرەدٸ, ول وتتەگٸنٸڭ جەتٸسپەۋشٸلٸگٸنە (گيپوكسييا) الىپ كەلەدٸ. گيپوكسييا ادام بويىندا ەلسٸزدٸك, ٶزٸن ناشار سەزٸنۋ, ۇيقىشىلدىق, قۇسۋ, جٷيكە جٷيەسٸ, جٷرەك فۋنكتسيياسىنىڭ, بٷيرەك پەن باۋىر تٸندەرٸنٸڭ بۇزىلۋىن تۋدىرادى», - دەلٸنگەن قوعامدىق دەنساۋلىق ساقتاۋ كوميتەتٸنٸڭ باسپاسٶز بايانىندا.