Фото: roscontrol.com
Қазақстанда ет консервілерінің өндірісі 4%-ға төмендеп, 2023 жылдың қаңтар-тамыз айларында 4,6 млн дана болды, деп хабарлайды Kazinform агенттігі Energyprom-ға сілтеме жасап.
Бұл ретте бұзау және сиыр етінен жасалған консервілер өндіру 47,5%-ға, 1,1 мың тоннаға дейін өсті. Көкөніс консервілерінің өндірісі де аздап артқан, бірақ тек 2,6%-ға, 2023 жылдың қаңтар-тамыз айларында 4,6 мың тоннаны құрады.
Көкөніс консервілері, сондай-ақ бұзау мен сиыр етінен жасалған ет және көкөніс консервілері өндірісінің артуы екінші жыл қатарынан байқалады. «Коронавирус дағдарысы» кезеңімен салыстырғанда, көкөніс консервілерін өндіру бірден 28,8%-ға, ет – 9,3%-ға қысқарды, ал бұзау мен сиыр етінен жасалған ет және көкөніс консервілерін өндіру 31,2%-ға өсті.
2023 жылдың қыркүйек айының соңында бұқтырылған ет консервілерінің бағасы айына 0,7%-ға өсті. Салыстыру үшін: бір жыл бұрын бағаның бірден 3,4%-ға өсуі байқалған. Ағымдағы жылы ет консервілері бағасының ай сайынғы айтарлықтай өсуі маусым айында байқалды, ол кезде баға 1,6%-ға қымбаттады.
Бір жыл ішінде ет консервілері 15,9%-ға қымбаттады, өткен жылы бұл көрсеткіш 30%-ды құраған.
Бұқтырылған ет консервілері бір жылда Қазақстанның барлық аймақтарында қымбаттады. Бағаның айтарлықтай өсуі Шымкентте байқалды. Одан кейін Батыс Қазақстан және Жетісу облыстары тұр: сәйкесінше 26,9% және 26,2%. Бұқтырылған ет бағасы ең аз Атырау (0,3 %) және Ақтөбе облыстарында (0,5 %) өсті.